Rifugio Gigante Baranci

Primi piatti & Zuppe

Zuppa di Gulasch

9,50 €
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Canederli tirolesi di speck in brodo

8,50 €
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Zuppa d’orzo tirolese con tirtlan

9,00 €
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Pasta e patate
Gnocchi sardi fatti in casa con patate, pomodoro e cacio cavallo i.G.P

10,00 €
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Gnocchetti di spinaci con panna e prosciutto

11,50 €
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Gnocchi di patate pusteresi con ragù di cervo

12,50 €
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Gnocchi di patate pusteresi
con pesto a mortaio di mandorle, basilico e Grana Trentino

12,00 €
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Pressknödel
canederli di formaggio grigio (latte crudo) grigliati e serviti su letto di crauti con burro fuso e parmigiano

12,00 €
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Mezzelune di patate fatte in casa
ripiene di formaggio, mela e speck, condita con crema di castagne e miele dell‘ Alto Adige di rododendro

13,50 €
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Casarecce fatte in casa
al ragú bianco di patanegra e zucca con scaglie di formaggio Tete de Moine

13,50 €
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 Penne al pomodoro

9,00 €
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 Penne al ragù

9,00 €