Prodotti tipici

Il tuo picnic 3 Cime

Prati verdi, laghi di montagna rinfrescanti, aria fresca senza fine. Questo è ciò che ti offre la regione turistica 3 Cime Dolomiti. E cosa c'è di meglio che trascorrere le vacanze con un cestino da picnic sulle nostre montagne con tante prelibatezze locali?

l'originale merenda altoatesina

Il vero altoatesino mangia cinque volte al giorno: colazione, "Neinern", pranzo, "Marende" e cena. I contadini di montagna di solito sono già nelle loro stalle alle 5 del mattino - non c'è da meravigliarsi che abbiano di nuovo fame alle 9 del mattino. Il lavoro fisico richiede anche un rinfresco nel pomeriggio: la merenda, che non può mancare in nessun menu delle nostre baite. In genere, la merenda è composta da prodotti salati locali. E questo appartiene al tavolo della "Marende":

° Un buon pezzo di Speck: è tipicamente affettato a mano. 
° Formaggio del maso: In passato, molti contadini producevano il proprio formaggio. Oggi il latte viene portato al caseificio del paese ogni mattina. Ancora oggi esistono alcuni caseifici agricoli che producono formaggi di mucca, capra e pecora.
° "Kaminwurzen", un vero classico: il salamino affumicato è fatto con carne mista.
° Rafano: il rafano sano è coltivato nei nostri orti. Poiché è così piccante, viene mescolato tipicamente con panna, uova, mirtilli rossi o mele. Non c'è limite alla fantasia nelle ricette.
° Burro e formaggio spalmabile: anche il burro veniva prodotto sul maso in passato; il sapore di un vero burro della malga è inconfondibile. 
° Verdure dall'orto: la mereneda contiene anche qualcosa di aspro. Non importa se si tratta di cetriolini sott'aceto, cipolle o verdure miste. Tutto ciò che cresce in giardino, se non viene consumato fresco, viene conservato per l'inverno.
° "A guits Broat": Schüttelbrot è il pane ideale per la tipica merenda salata! 
° "Epas Guits zi trinkn": che si tratti di un bicchiere di vino rosso altoatesino o di succo di mela. Certamente l'acqua fresca non può mancare! 

Cestino picnic vino
49,00€
+40,00€ cauzione

Il contenuto del cestino picnic è addatto per 2 persone.

Cestino picnic succo
35,00€
+40,00€ cauzione

Il contenuto del cestino picnic è addatto per 2 persone.

Disponibile presso
Ristorante Monte Elmo
(Stazione a monte Monte Elmo)
 
Rifuigo Gigante Baranci
(Stazione a monte Baranci)
 
Rifugio Pollaio
(Stazione a valle funivia Tre Cime)
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ED È COSÌ FACILE PER TE ORDINARE IL TUO CESTINO DA PICNIC:

Chiamaci o mandaci un e-mail entro le ore 18.00 del giorno precedente

Ristorante Monte Elmo: +39 0474 710255

Rifugio Gigante Baranci: +39 0474 916582

Rifugio Pollaio: +39 0474 710903

e-mail: info@dreizinnen.com

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